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1/7 土豆去皮切片
2/7 入蒸锅蒸大约15分钟
3/7 蒸好后压成泥加入盐，白糖，搅拌均匀淀粉分次放入。
4/7 把弄好的土豆搓成丸子状，大小自己控制。
5/7 入五成热油温油锅中火炸至金黄。
6/7 捞出控油
7/7 上桌时可以配椒盐，也可以浇蜜汁。
加淀粉不要多了，否则影响口感，淀粉一定不要有小疙瘩否则炸的时候容易爆炸。
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15分钟
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