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家人们常说吃苋菜补血,也是我最爱的蔬菜之一,原汁原味。
1/4 把苋菜洗干净备用。
2/4 用手把苋菜的根部拔掉,直到拔到嫩的部分就不要拔了,保留嫩的即可。
3/4 热油锅中下苋菜,大火快速翻炒,加点盐即可出锅。
4/4 装盘后,上桌享用。
1.苋菜老的部分一定要去除,不然吃不烂,影响口感。2.苋菜不宜炒太久,不然没有营养。3.我只放了盐,其他没有放调味料,原汁原味。