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用爱心，真心，责任心汇聚成一道难忘的美食是我做饭的初衷
44分钟
家常味
初级
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1/11 准备好酸汤面所需食材
2/11 鸡蛋两个，火腿肠两根备用
3/11 首先将韭菜，香菜切碎
4/11 大蒜切沫备用
5/11 取干净碗一个，依次放入韭菜，香菜，香油，生抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，五香粉，白糖，醋，最后放入辣椒面
6/11 锅里烧热油，待油温开始冒烟时将油浇在料碗里，搅拌均匀备用
7/11 备好面条一斤
8/11 水烧开下面条煮至两滚的时候放入青菜
9/11 再煮开就好了，然后再将面汤浇在料碗里，不要弄太多的面汤，不然面条放进去会溢出来，
10/11 这时将火腿肠，鸡蛋切好备用
11/11 将面条捞进料碗里，最后放入青菜，鸡蛋，火腿肠就可以吃了
这是最简单的酸汤面，配料可以换成肉臊子，也可以用水煮蛋，根据自己喜好添加就行，酸汤面就是要醋多，辣子多，不吃辣的哈友可以酌情增减
