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虾仁炒面
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虾仁炒面

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独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.3万

鲜香爽滑,营养丰富,是一道很好吃的家常面。

作者: 梦欣0355
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材,清洗干净。

    1/9 准备好所需食材,清洗干净。

  • 紫甘蓝牛心菜切丝,虾去皮去虾线,开背,备用。

    2/9 紫甘蓝牛心菜切丝,虾去皮去虾线,开背,备用。

  • 面下锅煮至八九分熟捞出

    3/9 面下锅煮至八九分熟捞出

  • 过水,控干备用

    4/9 过水,控干备用

  • 锅热加油,葱姜蒜爆锅,虾煸炒。

    5/9 锅热加油,葱姜蒜爆锅,虾煸炒。

  • 牛心菜紫甘蓝煸炒

    6/9 牛心菜紫甘蓝煸炒

  • 将控干面加入翻炒

    7/9 将控干面加入翻炒

  • 加盐,(我喜欢少加点辣椒酱)

    8/9 加盐,(我喜欢少加点辣椒酱)

  • 成盘,拍张照片再吃。味道不错。

    9/9 成盘,拍张照片再吃。味道不错。

  • 小贴士

    面要煮至八九分熟,虾去皮去虾线,在虾背用刀滑开,炒熟就成虾球啦

    作者: 梦欣0355

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