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鲜香爽滑,营养丰富,是一道很好吃的家常面。
1/9 准备好所需食材,清洗干净。
2/9 紫甘蓝牛心菜切丝,虾去皮去虾线,开背,备用。
3/9 面下锅煮至八九分熟捞出
4/9 过水,控干备用
5/9 锅热加油,葱姜蒜爆锅,虾煸炒。
6/9 牛心菜紫甘蓝煸炒
7/9 将控干面加入翻炒
8/9 加盐,(我喜欢少加点辣椒酱)
9/9 成盘,拍张照片再吃。味道不错。
面要煮至八九分熟,虾去皮去虾线,在虾背用刀滑开,炒熟就成虾球啦