蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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非常简单的一道蒸菜,和粉丝做搭档,以蒜香调味,又添加了一些剁椒酱,出炉后撒了星星点点的香葱粒,这样整道菜红黄绿*齐了,光一看这卖相就包你喜欢。

作者: 栗塚隆明JMIP
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1. 准备所有食材

    1/8 1. 准备所有食材

  • 将大蒜剁成蒜蓉

    2/8 将大蒜剁成蒜蓉

  • 将炒锅中烧热放入食用油,然后将蒜蓉放入个锅中,再放入盐,小火煸炒到蒜蓉微黄

    3/8 将炒锅中烧热放入食用油,然后将蒜蓉放入个锅中,再放入盐,小火煸炒到蒜蓉微黄

  • 放入剁椒炒出香味,再放入鱼露和酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用

    4/8 放入剁椒炒出香味,再放入鱼露和酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用

  • 将泡软的粉丝摆在娃娃菜上

    5/8 将泡软的粉丝摆在娃娃菜上

  • 将娃娃菜洗干净,竖着切分成4等分,摆入盘中

    6/8 将娃娃菜洗干净,竖着切分成4等分,摆入盘中

  • 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;

    7/8 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;

  • 放入放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中,中层,选择纯蒸功能,定温115度,定时25分钟

    8/8 放入放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中,中层,选择纯蒸功能,定温115度,定时25分钟

  • 小贴士

    不喜欢吃辣的朋友,可以放成甜辣酱。

    作者: 栗塚隆明JMIP

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