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椒盐土豆
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椒盐土豆

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万

表面炸得脆脆的,很香,最爱土豆,怎么做都好吃!!

作者: 嘉志殿下8
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮、洗净。

    1/5 土豆去皮、洗净。

  • 切块水煮。

    2/5 切块水煮。

  • 至七八成熟时,焯出沥水。

    3/5 至七八成熟时,焯出沥水。

  • 锅内热油,分次放入土豆,放入蒜粒,慢慢翻。

    4/5 锅内热油,分次放入土豆,放入蒜粒,慢慢翻。

  • 至表面带点金黄,盛出,撒上椒盐粉。

    5/5 至表面带点金黄,盛出,撒上椒盐粉。

  • 小贴士

    先水煮,土豆炸出来更软糯,加葱粒,葱香味也不错~

    作者: 嘉志殿下8

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