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牛肉比猪肉紧致些，所以制作出后没有猪肉蓬松
1/6 将洗干净的牛肉焯水
2/6 小奶锅重新注入开水，加焯水后的牛肉煮烂
3/6 将煮烂后的牛肉放凉，撕成下图所示的小肉条
4/6 将小肉条放入不粘锅内炒干变为焦黄
5/6 炒好的小肉条倒入到搅拌机打碎，个人觉得是少量多次打，会更为蓬松。
6/6 成品图
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