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简单方便,营养全面,适合快手早餐。
1/4 这一步没拍图。将土豆,胡萝卜切丝,香葱切碎,放容器内加少量面粉拌一下,再加少量清水成糊状,也可加入一个鸡蛋一起拌匀,再调入少量盐和五香粉.
2/4 将平底锅放油烧热改小火,放入面糊成圆环状,中间留空呆会打鸡蛋进去,这步我是用筷子操作的.一次可同时做三个.
3/4 底面煎黄鸡蛋稍成型后可以翻面了,再小火煎黄,就出锅了,很快捷的.
4/4 一家三口一人一个配碗白粥,营养够了,肚子饱了,味蕾也满足了。亲们一定要试下。
不吃葱的可以不放。全程也可用电饼铛完成。