蒜香牛柳炒面的做法_菜谱_香哈网
蒜香牛柳炒面
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蒜香牛柳炒面

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Q弹的面条配着鲜嫩多汁的牛柳超级有食欲!

作者: 陈杪夏
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青红椒、洋葱切丝,蒜瓣压扁,牛排提前放入冷藏室解冻,用厨房纸吸掉血水备用。

    1/7 青红椒、洋葱切丝,蒜瓣压扁,牛排提前放入冷藏室解冻,用厨房纸吸掉血水备用。

  • 把牛排切成牛柳,用牛排配赠的黑胡椒料包和大蒜一起腌制十分钟,如果没料包,就用黑胡椒汁加盐一样的。

    2/7 把牛排切成牛柳,用牛排配赠的黑胡椒料包和大蒜一起腌制十分钟,如果没料包,就用黑胡椒汁加盐一样的。

  • 日式拉面煮3分钟,可根据自己买的面的种类调整煮的时间。

    3/7 日式拉面煮3分钟,可根据自己买的面的种类调整煮的时间。

  • 煮好的面放入冷水中冲两遍,这样面条的口感更劲道。

    4/7 煮好的面放入冷水中冲两遍,这样面条的口感更劲道。

  • 锅内倒入适量食用油,放入青红椒和洋葱煸炒,煸炒变色后倒入牛柳翻炒至变色。

    5/7 锅内倒入适量食用油,放入青红椒和洋葱煸炒,煸炒变色后倒入牛柳翻炒至变色。

  • 牛柳变色后,把面条水份控干倒入锅内,加入调味料继续翻炒至颜色均匀即可出锅。

    6/7 牛柳变色后,把面条水份控干倒入锅内,加入调味料继续翻炒至颜色均匀即可出锅。

  • 因为,面条本身就是熟的,不需要炒太久,颜色均匀了即可出锅,这样牛柳也会很嫩~

    7/7 因为,面条本身就是熟的,不需要炒太久,颜色均匀了即可出锅,这样牛柳也会很嫩~

  • 小贴士

    用牛排代替牛柳,更方便哦!

    作者: 陈杪夏

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