红烧猪脚的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红烧猪脚
打开APP,查看视频做法>>

红烧猪脚

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 131收藏

独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.0万

作者: 宇轩酱大魔王8YqR
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备猪脚

    1/12 准备猪脚

  • 猪脚洗干净放入锅里焯去血水

    2/12 猪脚洗干净放入锅里焯去血水

  • 把焯完水的猪脚洗干净

    3/12 把焯完水的猪脚洗干净

  • 锅里下油,姜片

    4/12 锅里下油,姜片

  • 放入猪脚

    5/12 放入猪脚

  • 翻动猪脚加入酱油

    6/12 翻动猪脚加入酱油

  • 加盐适量

    7/12 加盐适量

  • 放入酒,我用的酒是我泡了酒酿辣椒的酒,也可以加米酒或白酒

    8/12 放入酒,我用的酒是我泡了酒酿辣椒的酒,也可以加米酒或白酒

  • 翻炒几下加水没过猪脚,煮开用小火炖2小时,吃辣的朋友这里可以加一些干辣椒炖

    9/12 翻炒几下加水没过猪脚,煮开用小火炖2小时,吃辣的朋友这里可以加一些干辣椒炖

  • 炖好加入辣椒

    10/12 炖好加入辣椒

  • 收汁起锅装盘

    11/12 收汁起锅装盘

  • 装盘

    12/12 装盘

  • 小贴士

    焯水的时候一定要冷水就把猪脚放下去,这样做出来的猪脚更好吃

    作者: 宇轩酱大魔王8YqR

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐