红烧猪脚

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  1/12 准备猪脚

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  2/12 猪脚洗干净放入锅里焯去血水

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  3/12 把焯完水的猪脚洗干净

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  4/12 锅里下油，姜片

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  5/12 放入猪脚

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  6/12 翻动猪脚加入酱油

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  7/12 加盐适量

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  8/12 放入酒，我用的酒是我泡了酒酿辣椒的酒，也可以加米酒或白酒

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  9/12 翻炒几下加水没过猪脚，煮开用小火炖2小时，吃辣的朋友这里可以加一些干辣椒炖

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  10/12 炖好加入辣椒

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  11/12 收汁起锅装盘

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  12/12 装盘

小贴士

焯水的时候一定要冷水就把猪脚放下去，这样做出来的猪脚更好吃

作者: 宇轩酱大魔王8YqR

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