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酥皮月饼
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酥皮月饼

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酥酥的,香香的!好吃!我的这些是真好做22个的料哦!

作者: 依晨MM加油
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/11 把中筋粉,油,白砂糖,水都放入一个容器里和好!

  • 2/11 再把油酥配料都放入和好!

  • 把油皮分成21克备用!油酥15克备用

    3/11 把油皮分成21克备用!油酥15克备用

  • 把油皮包上油酥静置一会

    4/11 把油皮包上油酥静置一会

  • 把包好的面团赶好

    5/11 把包好的面团赶好

  • 重复此动作两次后放入保鲜膜静置15分钟

    6/11 重复此动作两次后放入保鲜膜静置15分钟

  • 包好后整形用筷子点上红点(应用红曲粉)

    7/11 包好后整形用筷子点上红点(应用红曲粉)

  • 放入预热好180度的烤箱后180度烤25分钟在烤的过程中要注意观察颜色的变化

    8/11 放入预热好180度的烤箱后180度烤25分钟在烤的过程中要注意观察颜色的变化

  • 叮!烤好出锅!

    9/11 叮!烤好出锅!

  • 待冷却后装盒

    10/11 待冷却后装盒

  • 再来一张

    11/11 再来一张

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