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中秋节快到了，赶紧自己动手做月饼吧，为家人献上自己满满的爱意。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/21 酥皮月饼好吃不腻
2/21 所需食材
3/21 将牛奶，白糖，玉米油称好搅拌均匀
4/21 放面粉揉成面团，盖上保鲜膜静置半小时。
5/21 黄油隔水融化，加面粉揉成面团，静置半小时。
6/21 水油皮和油皮分成等份的剂子
7/21 水油皮按扁中间放上油皮
8/21 像包包子那样包住用手揉圆，依次包好所有的剂子。
9/21 取一个剂子擀成长形
10/21 从下向上卷起来
11/21 依次擀好所有的剂子
12/21 再重复9.10.的步骤。
13/21 全部卷完，重复擀三遍。
14/21 取一个剂子中间按扁
15/21 两边往中间叠
16/21 按扁中间放入豆沙馅。
17/21 用拇指往上推油皮包住馅，揉圆后按扁。
18/21 烤箱提前预热200度五分钟，放入烤箱先烤五分钟。然后取出来刷上蛋液。
19/21 撒上黑芝麻，再烤四十分钟。
20/21 烤好后不要急着取出来，等三四分钟再取。
21/21 烤的很香，有奶香味，酥酥的很好吃。
喜欢吃别的馅可以随意放，牛奶也可以换成水，没有黄油可以用大油或玉米油，皮子擀长点层次才更多。小面团做的时候用保鲜膜盖上怕吹干了。
