4.3万点赞 · 482收藏
独家 · 9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.3万
酥得掉碴、咸甜不腻。
36分钟
甜味
高级
烧烤
其他
其他
1/9 水油面：取面粉250g，加入40g黄油、80g白糖、135ml水揉成团；油酥面：取200g面粉，加入100g黄油揉成团。两面团用保鲜膜盖上，静置20分钟；
2/9 取豆沙25g，包上咸蛋黄。20个全部包好备用；
3/9 将水油面和油酥各分成20份，用水油面包上油酥面团，收口朝下；
4/9 擀成长薄片，卷起；
5/9 再擀长，再卷起。盖保鲜膜静置20分钟；
6/9 将静置好的面团搓圆，擀成饼皮，包上豆沙蛋黄球，收口朝下放入烤盘；
7/9 在摆放好的饼坯上刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻；
8/9 烤箱预热，180c度烤35分钟ok；
9/9 打扮一下怎么样呢？！
