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1/6 将猪血切块
2/6 将姜葱切末,蒜拍泥,豆粉加水待用
3/6 热锅放油,油热时放姜末,花椒,豆瓣酱,炒出红油加小半碗水,放入猪血,蒜末
4/6 烧两分钟放盐
5/6 加葱末,沟芡放味精完成
6/6 装盘