面包吐司(无蛋)的做法_菜谱_香哈网
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面包吐司(无蛋)
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面包吐司(无蛋)

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忘记加蛋,却想不到味道不错啊!省材了!!

作者: 做个美美的宅妈
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 称面粉500克,我用的是高筋面粉

    1/10 称面粉500克,我用的是高筋面粉

  • 酵母粉3克,温水融化

    2/10 酵母粉3克,温水融化

  • 添加白糖牛奶混合面团后揉光滑后,加入软化的黄油,揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下,是一样效果。

    3/10 添加白糖牛奶混合面团后揉光滑后,加入软化的黄油,揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下,是一样效果。

  • 揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下喽

    4/10 揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下喽

  • 放置一旁,盖上保鮮膜发酵一小时

    5/10 放置一旁,盖上保鮮膜发酵一小时

  • 将发酵好的面团,搓出空气,分成小面团,想做多大的面包,就按需要分配

    6/10 将发酵好的面团,搓出空气,分成小面团,想做多大的面包,就按需要分配

  • 可根据口味加肉松或果干在面团里,再醒十分钟以上,进预热的烤箱,190度,20分钟

    7/10 可根据口味加肉松或果干在面团里,再醒十分钟以上,进预热的烤箱,190度,20分钟

  • 中间抹油或蛋黄在面包上,再150度烤10分钟

    8/10 中间抹油或蛋黄在面包上,再150度烤10分钟

  • 根据各自烤箱情况,因我是小烤箱,要分几次烤,温度也是试着调整。

    9/10 根据各自烤箱情况,因我是小烤箱,要分几次烤,温度也是试着调整。

  • 切片,早餐再配个鸡蛋,蘸点酱,炼奶,秒变营养美味餐喽

    10/10 切片,早餐再配个鸡蛋,蘸点酱,炼奶,秒变营养美味餐喽

  • 小贴士

    一次不用烤多,够吃两至三天即可,放冰箱里保存。

    作者: 做个美美的宅妈

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