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忘记加蛋,却想不到味道不错啊!省材了!!
1/10 称面粉500克,我用的是高筋面粉
2/10 酵母粉3克,温水融化
3/10 添加白糖牛奶混合面团后揉光滑后,加入软化的黄油,揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下,是一样效果。
4/10 揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下喽
5/10 放置一旁,盖上保鮮膜发酵一小时
6/10 将发酵好的面团,搓出空气,分成小面团,想做多大的面包,就按需要分配
7/10 可根据口味加肉松或果干在面团里,再醒十分钟以上,进预热的烤箱,190度,20分钟
8/10 中间抹油或蛋黄在面包上,再150度烤10分钟
9/10 根据各自烤箱情况,因我是小烤箱,要分几次烤,温度也是试着调整。
10/10 切片,早餐再配个鸡蛋,蘸点酱,炼奶,秒变营养美味餐喽
一次不用烤多,够吃两至三天即可,放冰箱里保存。