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炖汤时没放太多其他东西,还是喜欢食物本身最纯正的味道,清香可口。
1/3 将鸡肉切块,大小适中,洗净后放入开水中去血泡,捞起备用
2/3 将香菇用开水泡胀,洗净备用
3/3 在煲锅里放入适量的水,2升左右即可,加几片姜,待水开后放入鸡肉,半小时后再放入香菇,煮沸后转小火,2-3小时即可食用(时间允许可以顿得更久一点,会更香)!