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香菇炖鸡的做法,香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴，实惠有营养。
1/8 鸡改刀洗净
2/8 香菇用温水泡3小时
3/8 枸杞备好
4/8 红枣备好
5/8 姜切片
6/8 开水过鸡撇去浮沫
7/8 另起锅把香菇、鸡、姜片、盐、八角、花椒、香叶、红枣、枸杞同时下锅炖两个半小时，我用的是蛋鸡炖的时间长。
8/8 出锅食用
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