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这个土豆块不加椒盐，加番茄酱当薯条吃，也可以做一份糖醋，变成糖醋土豆
1/7 把土豆削皮，切成块
2/7 把土豆过水，煮成7分熟，表面晾干
3/7 加一层淀粉
4/7 锅里放油
5/7 七层热，下土豆块，炸脆
6/7 控油
7/7 装盘加椒盐，葱，
过水的时候，土豆不能太熟，太熟会裂，就不会一块一块的咯
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