蒜香海鲜面的做法_菜谱_香哈网
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蒜香海鲜面
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蒜香海鲜面

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万

让你轻松学会这道美味,征服你的胃!

作者: 2001_ben
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 海鲜清理干净,整理好待用。

    1/11 海鲜清理干净,整理好待用。

  • 丝瓜切条,大蒜切末。

    2/11 丝瓜切条,大蒜切末。

  • 先煮面,面汤不要丢掉备用。(蕨根粉先煮一下,因为比较硬)

    3/11 先煮面,面汤不要丢掉备用。(蕨根粉先煮一下,因为比较硬)

  • 蕨根粉煮软后,下面条煮熟。

    4/11 蕨根粉煮软后,下面条煮熟。

  • 捞出过凉。

    5/11 捞出过凉。

  • 锅内放少许橄榄油下一半蒜末爆香

    6/11 锅内放少许橄榄油下一半蒜末爆香

  • 然后把所有海鲜下锅煸炒至不出水。

    7/11 然后把所有海鲜下锅煸炒至不出水。

  • 加入丝瓜继续煸炒至丝瓜柔软。

    8/11 加入丝瓜继续煸炒至丝瓜柔软。

  • 加入部分预先准备好的面条汤烧开。

    9/11 加入部分预先准备好的面条汤烧开。

  • 下入面条及另一部分蒜末拌均。

    10/11 下入面条及另一部分蒜末拌均。

  • 加少许盐和鸡精即可。

    11/11 加少许盐和鸡精即可。

  • 小贴士

    一定要加煮面的原汤!

    作者: 2001_ben

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