自制肉丸子白菜汤的做法_菜谱_香哈网
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自制肉丸子白菜汤
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自制肉丸子白菜汤

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一道家常的汤品,汤清味鲜,有降火滋阴、清胃生津的功效。非常适合夏季的菜肴。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备料奶白菜和猪肉糜

    1/9 备料奶白菜和猪肉糜

  • 肉末放入盐、生抽、淀粉和少许油拌匀腌制一会

    2/9 肉末放入盐、生抽、淀粉和少许油拌匀腌制一会

  • 肉糜向同一个方向搅打上劲,挤成丸子状

    3/9 肉糜向同一个方向搅打上劲,挤成丸子状

  • 奶白菜洗干净备用

    4/9 奶白菜洗干净备用

  • 取锅烧水煮沸

    5/9 取锅烧水煮沸

  • 放入姜片及少许油,滑入肉丸煮至八分熟

    6/9 放入姜片及少许油,滑入肉丸煮至八分熟

  • 再加入奶白菜煮熟即可

    7/9 再加入奶白菜煮熟即可

  • 成品图!感谢观赏!

    8/9 成品图!感谢观赏!

  • 我是吴式煮餸,一起交流学习吧!

    9/9 我是吴式煮餸,一起交流学习吧!

  • 小贴士

    按个人喜好可以撒上些许胡椒粉调味

    作者: 吴式煮餸

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