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自制肉丸子
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自制肉丸子

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瘦肉剁成泥,加盐、料酒和姜末顺着一个方向搅拌。

    1/4 瘦肉剁成泥,加盐、料酒和姜末顺着一个方向搅拌。

  • 锅中注入清水大火烧开转小火,把搅拌好的肉馅用虎口捏出圆形,3745

    2/4 锅中注入清水大火烧开转小火,把搅拌好的肉馅用虎口捏出圆形,3745

  • 烧至成熟捞出控水。

    3/4 烧至成熟捞出控水。

  • 成品图。

    4/4 成品图。

  • 小贴士

    肉丸子多做点可放冰箱冷藏或冷冻 ,肉馅剁好后加入调料要顺着一个方向用力的搅拌。

    作者: 深谷幽兰

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