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这次做的三人份有点多了炒不过来，做的时候最好一锅炒两人份~^O^~
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 准备好材料，甘蓝切丝洗净沥干，饼丝码盘，鸡蛋打好，蒜切粒分成两份备用
2/10 把打好的鸡蛋下油锅炒成碎鸡蛋粒，盛到碗里备用
3/10 锅烧到四五成热，倒入适量自己炸的葱油，没有葱油放普通花生油也行
4/10 油热了下入一半蒜粒爆香
5/10 蒜爆香后下入甘蓝丝，翻炒几下
6/10 加入味达美、醋、蚝油继续翻炒，直到甘蓝炒软出水
7/10 下入饼丝翻炒均匀，充分浸入滋味
8/10 饼丝炒的差不多了下入备好的炒鸡蛋粒，翻炒几下
9/10 下入剩余的另一半蒜粒，翻炒几下关火
10/10 出锅盛盘，可以开吃啦^O^/
