凉拌土豆片的做法_菜谱_香哈网
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凉拌土豆片
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凉拌土豆片

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独家 · 28.4万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名5279

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好所需食材

    1/11 备好所需食材

  • 土豆削皮待用

    2/11 土豆削皮待用

  • 把削好的土豆切薄片

    3/11 把削好的土豆切薄片

  • 放入水中冲去淀粉

    4/11 放入水中冲去淀粉

  • 小锅烧开水

    5/11 小锅烧开水

  • 放入土豆焯水,三分钟左右捞起

    6/11 放入土豆焯水,三分钟左右捞起

  • 小米椒,大蒜,小葱,香菜均切末

    7/11 小米椒,大蒜,小葱,香菜均切末

  • 焯熟的土豆片,放入冷水中浸泡

    8/11 焯熟的土豆片,放入冷水中浸泡

  • 取一小碗把上述所需的调味料均放在碗中调匀

    9/11 取一小碗把上述所需的调味料均放在碗中调匀

  • 取一干净的容器,把土豆片放入,再倒入酱汁,最后放入香菜葱花拌匀即可

    10/11 取一干净的容器,把土豆片放入,再倒入酱汁,最后放入香菜葱花拌匀即可

  • 成品图

    11/11 成品图

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