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家常味
中级
其他
其他
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1/12 瘦肉用碎肉机碎好
2/12 加入油，盐，生抽，蠔油腌制一个小时入味
3/12 瑶柱提前泡几个小时备用
4/12 再把瑶柱捏碎跟瘦肉拌在一起
5/12 苦瓜切成段，去囊去仔
6/12 把馅酿进去
7/12 锅内下油煎几分钟
8/12 煎过后上蒸锅蒸二十分钟
9/12 锅内爆香蒜头葱头
10/12 加点水，加点排骨酱，加点生抽，加点蠔油调成一个苋汁
11/12 淋在摆好盘的苦瓜上
12/12 真的好吃哦！
