不用酸奶机的酸奶的做法_菜谱_香哈网
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不用酸奶机的酸奶
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不用酸奶机的酸奶

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这个季节,不用酸奶机做酸奶不稀奇,可我说,我的酸奶连容器也不要,你信吗?

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材和器材

    1/10 准备食材和器材

  • 先将纯牛奶的两个角拆开,目的是把盒子的体积增大一点点

    2/10 先将纯牛奶的两个角拆开,目的是把盒子的体积增大一点点

  • 用注射器从一盒中抽取20毫升奶,注入杯子里,加一包菌粉。

    3/10 用注射器从一盒中抽取20毫升奶,注入杯子里,加一包菌粉。

  • 再从另一盒抽取20毫升奶,把菌粉充分化开

    4/10 再从另一盒抽取20毫升奶,把菌粉充分化开

  • 就是这样

    5/10 就是这样

  • 然后,用注射器抽取含有菌粉的奶液,分别重新注回纯牛奶中,轻轻晃动,让它们充分融合

    6/10 然后,用注射器抽取含有菌粉的奶液,分别重新注回纯牛奶中,轻轻晃动,让它们充分融合

  • 为了防止针孔有杂菌进去,放入保鲜袋

    7/10 为了防止针孔有杂菌进去,放入保鲜袋

  • 在热一些的地方放置一夜或更久

    8/10 在热一些的地方放置一夜或更久

  • 第二天剪开盒子,酸奶做成了

    9/10 第二天剪开盒子,酸奶做成了

  • 调一些蜂蜜,开吃

    10/10 调一些蜂蜜,开吃

  • 小贴士

    1、一包菌粉一般可以做四盒纯牛奶,但我的菌粉时间有点久,活性低了,就多放了点。
    2、剪开盒子前先轻轻晃动盒子,检查酸奶是否凝固
    3、放入冰箱钝化后更好吃!

    作者: 紫色蒲公英0519

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