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千层结散吸收了肉的汤汁，特香，很下饭
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 准备材料备用
2/7 大蒜拍碎，生姜片备用，肉切块，如图所示
3/7 热锅倒油烧热爆炒猪肉，熬出一点猪油最好
4/7 加生姜片和蒜爆香
5/7 再放千层结散翻炒均匀
6/7 加料酒4勺，酱油一勺，红糖1勺，清水一碗，大火煮开再转小火炖20分钟，汤汁收干即可，加味精1勺，葱花适量翻炒均匀即可
7/7 装盘成品图
一定要加一碗水煮开转小火炖20分钟，肉才软，千万结散才入味
