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1/6 肉馅加鸡蛋,顺着一个方向搅拌
2/6 加入葱、姜、蒜末,因为本人不吃香菜所以没加,盐、十三香、鸡精适量,继续一个方向搅拌,上劲了就好
3/6 锅里烧开水,用勺子把肉线团成丸子放入锅中
4/6 还可以加入黄瓜片,西红柿丁
5/6 大概煮三四分钟出锅就好,汤里如果觉得太清淡,还可以再加入调味料
6/6 成品图
不需要放淀粉,鸡蛋就可以