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鸡蛋要提前煮熟剥壳。 四季豆在淖烫前可以提前切段。
1/6 汤锅加入清水煮沸,把四季豆、马铃薯一起放入淖烫至熟,然后剥掉马铃薯的外皮。
2/6 将马铃薯、熟鸡蛋和黑橄榄均匀切成小丁。
3/6 将上述食材与番茄丁倒入碗中,加入美乃滋与胡椒盐拌匀后即为三明治内陷。
4/6 全麦吐司涂抹美乃滋与迪戎芥末酱,铺上生菜叶,再涂上三明治内陷。
5/6 取另一片全麦吐司重复步骤4,而后和另一片吐司合并,压紧后去边,切成长条状。
6/6 摆盘享用。
迪戎芥末酱咸味较重,淡口的可以在涂抹时减少用量。
喜欢吃热食可以在享用前用微波炉或烤箱略微加热一下。