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番茄鸡蛋面
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番茄鸡蛋面

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好吃番茄配上鸡蛋,两个字香!

作者: 利波理絵Gugj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面和好,醒10分钟左右。

    1/11 面和好,醒10分钟左右。

  • 擀好的

    2/11 擀好的

  • 切成自己想要的宽窄,面条完成。

    3/11 切成自己想要的宽窄,面条完成。

  • 鸡蛋打散,上锅炒,出锅备用。

    4/11 鸡蛋打散,上锅炒,出锅备用。

  • 小青菜,香菜,金针菇洗好备用。

    5/11 小青菜,香菜,金针菇洗好备用。

  • 番茄切丁,葱姜切好。

    6/11 番茄切丁,葱姜切好。

  • 刚才炒鸡蛋的锅,再加少许油,放入葱姜炒香。

    7/11 刚才炒鸡蛋的锅,再加少许油,放入葱姜炒香。

  • 下番茄,炒到番茄软烂

    8/11 下番茄,炒到番茄软烂

  • 加水,大火烧开。

    9/11 加水,大火烧开。

  • 水开后下入面条,再滚时,用筷子拨几下,再下青菜,鸡蛋,香菜,加入盐,鸡精,十三香,滴入香油,就可以出锅咯。

    10/11 水开后下入面条,再滚时,用筷子拨几下,再下青菜,鸡蛋,香菜,加入盐,鸡精,十三香,滴入香油,就可以出锅咯。

  • 来张近照,美美的开吃咯。

    11/11 来张近照,美美的开吃咯。

  • 小贴士

    面一定要和硬些,这样面条会劲道好吃,面条可以买现成的,我是有宝宝吃,所以就自己动手了,做好后一定要滴香油,这样可以去除鸡蛋的腥味。

    作者: 利波理絵Gugj

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