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今天和我家小宝贝一起做了好几种颜色的饺子，虽然很辛苦，不过看到自己做出来的饺子好看又美味，而且女儿很开心，一切都值得！！！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 猪肉自己剁成馅儿，话说现在有现成的肉馅卖，但是我认为自己剁的馅儿比较好吃。而且卖的肉馅不太放心。
2/8
把大葱洗净切成葱花末。
3/8 生姜切末备用。
4/8
肉馅剁好了，葱也切好了。开始拌馅了。肉馅，葱混合，还切了点姜末。放入盐，酱油，料酒，油，十三香。为了肉馅爽口嫩滑，还打入了一颗鸡蛋。
5/8
面粉放入盆中，加入一只鸡蛋和食盐，食盐用量可自行把握，多少无所谓的，和成面团备用。
6/8 用小型压面机把面团压成面皮
7/8 用饺皮模型把面皮做成圆形的饺子皮。
8/8 边做边包，以免粘在一起。
注意搅拌饺子馅顺着一个方向搅，盐不要放的太多，我用压面机压的皮所以和面比较硬，要是自己擀饺子皮要软一点的。
