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药膳乌鸡
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药膳乌鸡

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作者: 皇卫鸡
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有食材洗净取一口锅,加入清水,煮沸后放入鸡焯水去血水。

    1/5 所有食材洗净取一口锅,加入清水,煮沸后放入鸡焯水去血水。

  • 捞出沥干。

    2/5 捞出沥干。

  • 将焯好水的乌鸡放进干净的锅内,加入所有的药膳。(药膳洗净即可,不需要浸泡)

    3/5 将焯好水的乌鸡放进干净的锅内,加入所有的药膳。(药膳洗净即可,不需要浸泡)

  • 加适量的清水大火转小火炖2小时。

    4/5 加适量的清水大火转小火炖2小时。

  • 在煮至快软烂时加入洗净的枸杞、盐、鸡精,再小火炖45分钟,即可出锅。

    5/5 在煮至快软烂时加入洗净的枸杞、盐、鸡精,再小火炖45分钟,即可出锅。

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