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一道老少皆宜、鲜美可口的家常菜。
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备食材，排骨剁小块。
2/9 生姜和洋葱切丝。
3/9 所有材料放一起。
4/9 搅拌均匀腌制6个小时左右。
5/9 放进空气炸锅（或烤箱）。
6/9 空气炸锅设置150度40分钟（烤箱也是这个温度和时间）。
7/9 烤的过程中翻面几次。
8/9 烤熟。
9/9 成品图。
为了少摄入食用油，我用的空气炸锅做的，真正的干炸小排其实是用油炸的；如果时间紧腌制1-2个小时也可以，腌制的时间长一些会更入味。
