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云吞包的肉馅比较少,小朋友表示很喜欢呢!

1/11 准备好材料

2/11 葱姜切末

3/11 把盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉倒入肉末里拌匀

4/11 倒入葱姜

5/11 葱姜与肉馅拌匀

6/11 倒入鸡蛋清,如果肉馅比较多,可以增加蛋清量

7/11 用筷子顺一个方向搅打上劲

8/11 调好肉馅、准备好云吞皮

9/11 取云吞皮,用水沾湿四周,放少许肉馅,云吞皮对折压紧,再对折捏住下面两个角压在一起,云吞就包好了

10/11 包好云吞吃不完的可以放冰箱冷冻保存

11/11 美美哒
如果不喜欢蛋清可以用葱姜水代替哦!

