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1/6 把五花肉洗净，切块
2/6 葱姜（切片）盐，料酒，酱油腌制
3/6 锅里放油，扁肉，四角微微发金黄色
4/6 煸成金黄色后，捞出，放糖煸炒糖色，放入肉
5/6 放水，放八角，大火烧开，烧开后转小火炖
6/6 收汁，盛出
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