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香蕉班戟
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香蕉班戟

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看见别的宝妈做得芒果班级特别好看,我就想给我的孩子做一个,但是我这个地方吧资源比较匮乏,没有芒果,我就试着做了一个香蕉班戟,希望我的孩子会喜欢! 其他的都不难最难的就是摊班戟皮的时候一定一定要仔细,细心。不然的话那个皮就容易破掉或者是容易糊掉!

作者: Spring麻麻
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/11 准备材料

  • 打入鸡蛋(保证盆里无油,无水)

    2/11 打入鸡蛋(保证盆里无油,无水)

  • 鸡蛋打散,加入糖粉20g

    3/11 鸡蛋打散,加入糖粉20g

  • 加入面粉,搅拌均匀,无硬结

    4/11 加入面粉,搅拌均匀,无硬结

  • 黄油加热融化,倒入面糊中,搅拌均匀

    5/11 黄油加热融化,倒入面糊中,搅拌均匀

  • 过滤

    6/11 过滤

  • 用刷子刷上一层油,小火

    7/11 用刷子刷上一层油,小火

  • 摊好的班戟皮,天热放冰箱冷藏(最好是摊皮的圆锅,这样好看,摊的时候倒入的速度和动作要快)

    8/11 摊好的班戟皮,天热放冰箱冷藏(最好是摊皮的圆锅,这样好看,摊的时候倒入的速度和动作要快)

  • 做奶油,淡奶油250ml加入糖粉27g

    9/11 做奶油,淡奶油250ml加入糖粉27g

  • 需要5分钟,打出纹理为止

    10/11 需要5分钟,打出纹理为止

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    做好的产品最好当天吃完,实在是吃不完放冰箱冷藏

    作者: Spring麻麻

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