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好吃不油腻，汤特别好喝，
28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 我是四川人，我们的猪脚都要烧了，因为烧了吃起香些，这样也可以把猪毛烧掉，所以买来先把猪脚用刀把烧过的地方刮干净洗干净。
2/7 把调料备好，我用的生姜大蒜、桂皮、草果、茴香和胡椒，如果有栅奈和八角更好，可是我家里用完了
3/7 锅里冷水放猪脚加料酒和生姜过下水，
4/7 过完水捞起来控干水份，热锅冷油放生姜大蒜爆香再放猪脚炒下，这样煮来更香。
5/7 准备好莲藕和玉米
6/7 把炒香的猪脚倒在高压锅里放莲藕、玉米、盐和图二准备的香料。煮开后关中小火压25分钟即可
7/7 香喷喷的猪脚就煮好了，加鸡精调味装在碗里放葱花就可以吃了。
