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酸辣鸡脚
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酸辣鸡脚

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作者: 曼萍小哥哥9sX8
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸡脚去掉脚趾洗干净过水

    1/8 把鸡脚去掉脚趾洗干净过水

  • 在锅中加入白酒几滴,去除腥味,食用盐适量,水沸腾后把鸡脚放下去

    2/8 在锅中加入白酒几滴,去除腥味,食用盐适量,水沸腾后把鸡脚放下去

  • 大概10分钟即可

    3/8 大概10分钟即可

  • 把鸡脚滤水捞起

    4/8 把鸡脚滤水捞起

  • 准备一盘凉水,把煮好的鸡脚捞起放进去泡一会,增加弹性

    5/8 准备一盘凉水,把煮好的鸡脚捞起放进去泡一会,增加弹性

  • 把蒜头,辣椒,柠檬切好备用

    6/8 把蒜头,辣椒,柠檬切好备用

  • 用一个容器把鸡脚过滤掉水装好,加入酱油,白醋,白糖,把切好的柠檬,辣椒蒜子全部都加进去搅拌均匀

    7/8 用一个容器把鸡脚过滤掉水装好,加入酱油,白醋,白糖,把切好的柠檬,辣椒蒜子全部都加进去搅拌均匀

  • 最后试一下味道,然后把鸡脚放进冰箱冷藏即可

    8/8 最后试一下味道,然后把鸡脚放进冰箱冷藏即可

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