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1/8 把鸡脚去掉脚趾洗干净过水
2/8 在锅中加入白酒几滴,去除腥味,食用盐适量,水沸腾后把鸡脚放下去
3/8 大概10分钟即可
4/8 把鸡脚滤水捞起
5/8 准备一盘凉水,把煮好的鸡脚捞起放进去泡一会,增加弹性
6/8 把蒜头,辣椒,柠檬切好备用
7/8 用一个容器把鸡脚过滤掉水装好,加入酱油,白醋,白糖,把切好的柠檬,辣椒蒜子全部都加进去搅拌均匀
8/8 最后试一下味道,然后把鸡脚放进冰箱冷藏即可