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无添加剂,新鲜采摘的蓝莓,清甜可口
1/5 蓝莓成熟时节,自驾去了几百公里外的蓝莓产地,採回来好多新鲜蓝莓,没买野生的,太……酸,这种是养殖的,比较甜
2/5 挑除坏果,放盆里清水洗几遍,再用盐泡几分钟,再过两遍清水,这是全部蓝莓,熬一次用一大碗就可以了
3/5 放半锅水烧开,倒进去蓝莓和冰糖,图里大块的那块冰糖,放了三块量,
4/5 先大火,煮开几分钟换成小火,夏天有太多蒸汽会热,偷懒用漏勺边煮边按压果子,这样出锅快点,十分钟左右就成图示状态,自然晾凉,孩子最喜欢的饮品
5/5 “挂碗“效果不错呢,没照出来,哈哈哈,果肉飘在碗里,蓝莓阵阵清香,时不时冒出一个蓝莓果皮,不知道比饮料好喝多少倍呢