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这个都是做京酱肉丝时剩下的材料,要充分利用,一样口感好呦
1/7 材料备好,鸡蛋是要打散后加入面粉,放入锅中煎好后切丝,其他的尽在图中啦
2/7 放入盐
3/7 生抽
4/7 蚝油
5/7 白糖抓匀,对,是抓匀,想吃口感凉一点的可以放入冰箱冷藏一段时间,不过一定要记得盖上哦
6/7 最后放入辣椒油和香菜拌匀
7/7 最后装入盘中,是不是炒鸡好吃呢
其实单独做这道菜还是有点麻烦的,可以到我主页面上看一下京酱肉丝的做法,这些材料都是做那个的时候,剩下的。对了,还要放些许的醋,我忘了照相片,哈哈