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馄饨汤

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小朋友都很喜欢吃带馅的食物,小馄饨是个不错的选择!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 猪肉剁成肉糜

    1/18 猪肉剁成肉糜

  • 放入碗中

    2/18 放入碗中

  • 倒入少许清水,搅匀

    3/18 倒入少许清水,搅匀

  • 鸡蛋打入碗中

    4/18 鸡蛋打入碗中

  • 搅散

    5/18 搅散

  • 平底锅烧微热,刷油

    6/18 平底锅烧微热,刷油

  • 倒入蛋液

    7/18 倒入蛋液

  • 用勺子摊平

    8/18 用勺子摊平

  • 小火烙至鸡蛋凝固即可

    9/18 小火烙至鸡蛋凝固即可

  • 晾凉后切丝

    10/18 晾凉后切丝

  • 取一张皮,中间放馅,捏紧

    11/18 取一张皮,中间放馅,捏紧

  • 依次包好所有馄饨

    12/18 依次包好所有馄饨

  • 锅中加水烧开,放入馄饨

    13/18 锅中加水烧开,放入馄饨

  • 用勺子撑起来,避免糊锅

    14/18 用勺子撑起来,避免糊锅

  • 煮3-5分钟,馄饨浮起即可出锅

    15/18 煮3-5分钟,馄饨浮起即可出锅

  • 放入少许紫菜和鸡蛋丝

    16/18 放入少许紫菜和鸡蛋丝

  • 一道美味的宝宝辅食就做好了!

    17/18 一道美味的宝宝辅食就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    18/18 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

  • 小贴士

    猪肉剁成肉糜在加水搅拌,煮出来的馄饨不会特别硬。

    作者: 踏雪寻萍

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