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猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，做成馄饨营养丰富，能提供必需氨基酸与脂肪酸，能促进铁的吸收，对治疗却铁性贫血有良好的功效。
15分钟
家常味
高级
面食
煮
其他
1/15 尾号带1的食材全部混合均匀在一起，做成肉馅。
2/15 尾号带2的食材，鸡蛋摊成饼，切成丝，紫菜撕碎，小葱香菜切碎备用。
3/15 取一张混沌皮，在其中一个角包入肉馅。
4/15 折1
5/15 再折。
6/15 翻面，在背后收口。
7/15 捏紧。
8/15 全部办好备用。
9/15 取一个空碗，放入尾号带3的调料。
10/15 馄饨煮熟捞出。
11/15 捞在料碗里。
12/15 放上香菜小葱，鸡蛋丝和紫菜。
13/15 浇上煮馄饨的汤没过馄饨。
14/15 成品图
15/15 近照。
