清汤鸡肉馄饨的做法_菜谱_香哈网
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清汤鸡肉馄饨
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清汤鸡肉馄饨

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简单到不能再简单的美味,剁碎的鸡脯肉加盐、胡椒粉、水,搅打上劲,厨房小白也可以做到。买上一沓子馄饨皮,随时就可以吃馄饨。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡脯肉剁碎放入盆中,加盐、胡椒粉、纯净水。

    1/10 鸡脯肉剁碎放入盆中,加盐、胡椒粉、纯净水。

  • 顺一个方向搅打上劲。

    2/10 顺一个方向搅打上劲。

  • 放入适量葱花、姜末,搅拌均匀。

    3/10 放入适量葱花、姜末,搅拌均匀。

  • 做好的馄饨馅。

    4/10 做好的馄饨馅。

  • 馄饨皮最好外购,用不完可冷藏保存。

    5/10 馄饨皮最好外购,用不完可冷藏保存。

  • 包成自己喜爱的样子。

    6/10 包成自己喜爱的样子。

  • 锅中加水,将馄饨煮熟。

    7/10 锅中加水,将馄饨煮熟。

  • 碗中放入葱花,盛入调了味的鸡汤。

    8/10 碗中放入葱花,盛入调了味的鸡汤。

  • 捞入馄饨。

    9/10 捞入馄饨。

  • 成品。

    10/10 成品。

  • 小贴士

    1.一斤鸡脯肉加半斤水,顺一个方向,快速搅打上劲。
    2.剩下的馅和皮可冷藏保存。
    3.鸡汤每天早晚各烧开一次,不必冷藏。

    作者: 杰米

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