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1/27 柠檬洗净后擦出皮屑(只要黄色表面)
2/27 泡打粉倒入低筋面粉中
3/27 搅拌均匀备用
4/27 软化的黄油加入糖粉
5/27 先用打蛋器搅拌至融合无糖粉
6/27 再打发至蓬松发白
7/27
8/27 分4次加入鸡蛋液
9/27 打发至与黄油完全融合
10/27
11/27 筛入混合好的粉类
12/27 用刮刀翻拌均匀
13/27
14/27 大概翻拌80次后即成细腻的面糊
15/27 加入柠檬皮屑
16/27 翻拌均匀即可
17/27
18/27 倒入模具中
19/27 整理成两边高中间低
20/27 然后提起模具震两下
21/27 放入烤箱,上下火150度
22/27 下层烤40分钟
23/27 烤至十五分钟时取出在表面中间切一刀
24/27 放回烤箱继续烤完
25/27 上色满意加盖锡纸直至烤完
26/27 一道美味的柠檬磅蛋糕就做好了
27/27 我是独爱你,来香哈一起交流吧!