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1/25 低粉中加入酵母

2/25 搅拌均匀

3/25 慢慢倒入水,搅拌均匀

4/25 和成面团,揉至光滑

5/25 盖保鲜膜醒发15分钟

6/25 面团搓长

7/25 分成3份

8/25 取一面团按扁

9/25 擀成薄的椭圆形

10/25 均匀刷上一层芝麻酱

11/25 撒上少许盐

12/25 将面片拉长拉薄

13/25 从一头卷起来

14/25 把面卷按扁

15/25 再拉长

16/25 从中间切开

17/25 捏住一头

18/25 在食指上绕圈

19/25 尾部压在底部

20/25 烤盘内刷一层油

21/25 摆上螺丝转

22/25 在表面刷薄薄一层油

23/25 200度下层,烤35分钟

24/25 一道美味的螺丝转就做好了

25/25 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

