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因为榴莲比萨,让我爱上榴莲
1/24 酵母中加入一勺冰水
2/24 充分搅拌融合
3/24 高粉和低粉拌匀,倒在案板上
4/24 中间挖个窝
5/24 倒入酵母水
6/24 加入盐和白砂糖
7/24 倒入鸡蛋液和大豆油
8/24 倒入冰水
9/24 一点一点混合成面团
10/24 揉至表面光滑
11/24 盖保鲜膜发酵45分钟
12/24 面团按扁,擀成圆饼
13/24 沿边压出一个台
14/24 放入烤盘,叉子扎孔
15/24 180度烤13分钟
16/24 榴莲肉捣碎
17/24 取出烤好的饼,烤盘刷一层油
18/24 放回饼,放上榴莲肉
19/24 铺均匀
20/24 撒上芝士碎
21/24 均匀地铺满
22/24 200度烤10分钟
23/24 一道美味的榴莲比萨就做好了
24/24 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!