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因为榴莲比萨,让我爱上榴莲

1/24 酵母中加入一勺冰水

2/24 充分搅拌融合

3/24 高粉和低粉拌匀,倒在案板上

4/24 中间挖个窝

5/24 倒入酵母水

6/24 加入盐和白砂糖

7/24 倒入鸡蛋液和大豆油

8/24 倒入冰水

9/24 一点一点混合成面团

10/24 揉至表面光滑

11/24 盖保鲜膜发酵45分钟

12/24 面团按扁,擀成圆饼

13/24 沿边压出一个台

14/24 放入烤盘,叉子扎孔

15/24 180度烤13分钟

16/24 榴莲肉捣碎

17/24 取出烤好的饼,烤盘刷一层油

18/24 放回饼,放上榴莲肉

19/24 铺均匀

20/24 撒上芝士碎

21/24 均匀地铺满

22/24 200度烤10分钟

23/24 一道美味的榴莲比萨就做好了

24/24 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

