红糖红枣糕的做法_菜谱_香哈网
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红糖红枣糕
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红糖红枣糕

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营养丰富的养颜红枣糕是我最喜欢的*感细腻绵甜.富含维生素C蛋白质.钙铁维生素...非常适合爱美女性的点心.

作者: Lilychen_dXTH
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先上一张成品图欣赏

    1/9 先上一张成品图欣赏

  • 准备好食材,红枣洗净后去掉核浸泡十分钟

    2/9 准备好食材,红枣洗净后去掉核浸泡十分钟

  • 将红枣捞起控干水分倒入果汁机内加少许水打至泥状

    3/9 将红枣捞起控干水分倒入果汁机内加少许水打至泥状

  • 煲里加1000克清水后将红枣泥倒入后盖盖熬30分钟左右

    4/9 煲里加1000克清水后将红枣泥倒入后盖盖熬30分钟左右

  • 将熬好的红枣汤过滤掉杂质,多过滤几次.

    5/9 将熬好的红枣汤过滤掉杂质,多过滤几次.

  • 加红糖开小号熬至红糖溶化

    6/9 加红糖开小号熬至红糖溶化

  • 将滚烫的红枣汤倒入事先调好的马蹄水里,边倒边快速顺时针方向不停得搅拌.

    7/9 将滚烫的红枣汤倒入事先调好的马蹄水里,边倒边快速顺时针方向不停得搅拌.

  • 蒸锅中水烧开后先倒入一层红枣马蹄糊进盘里盖好盖开大火蒸.蒸熟第一层后再倒入第二层红枣马蹄糊,如此类推下去.

    8/9 蒸锅中水烧开后先倒入一层红枣马蹄糊进盘里盖好盖开大火蒸.蒸熟第一层后再倒入第二层红枣马蹄糊,如此类推下去.

  • 将蒸好的红枣糕端出一旁放凉后切块即可食用

    9/9 将蒸好的红枣糕端出一旁放凉后切块即可食用

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