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红糖枣糕
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红糖枣糕

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作者: 橘子香味
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋黄与蛋清分别装入在两个容器中,再把鸡蛋黄,红枣,牛奶,米油40克,红糖放入搅拌机中

    1/8 蛋黄与蛋清分别装入在两个容器中,再把鸡蛋黄,红枣,牛奶,米油40克,红糖放入搅拌机中

  • 搅拌成泥

    2/8 搅拌成泥

  • 筛入低筋面粉,翻拌均匀

    3/8 筛入低筋面粉,翻拌均匀

  • 蛋清中加入50克红糖,打发至有小尖勾的状态

    4/8 蛋清中加入50克红糖,打发至有小尖勾的状态

  • 蛋清与面糊混合,翻拌均匀

    5/8 蛋清与面糊混合,翻拌均匀

  • 倒入模具中,撒上芝麻

    6/8 倒入模具中,撒上芝麻

  • 烤箱预热140度,中层上下火烤50分钟,烤完后倒扣晾凉,再脱模

    7/8 烤箱预热140度,中层上下火烤50分钟,烤完后倒扣晾凉,再脱模

  • 成品图

    8/8 成品图

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