红糖枣蛋糕

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  1/12 红枣牛奶煮软

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  2/12 煮好的红枣去核放料理机打碎

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  3/12 鸡蛋打入盆中，加红糖

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  4/12 枣泥135克加进去。

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  5/12 打蛋器高速打发全蛋

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  6/12 打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。

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  7/12 分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀

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  8/12 分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡

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  9/12 拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法

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  10/12 倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。

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  11/12 烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟

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  12/12 烤好放凉脱模，切块

小贴士

每家烤箱脾气不同，要根据自己家的烤箱来调节温度哦！
红糖搭配浓香的红枣泥，喜欢红枣的福利糕点。方子糖放的不多喜欢甜的可以自己加，不喜欢红糖的朋友可以换成等量白糖

作者: 丽军81

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