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全麦面粉含有麦麸，这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益。那今天就来做一款漂亮的全麦面包吧！
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 把所有材料放入厨师机中，和面35分钟。
2/10 揉出结实而透明的膜即可
3/10 把面团放在大碗中，发酵至二倍大时排气，进行二次发酵。再次发酵至二倍大时，用手指蘸取少许干面粉在面团中间戳一个洞，如果面团不粘手不回缩，就是发酵好了。
4/10 取出30克面团，其余的分成6份，搓圆备用。
5/10 把面团揉圆后用擀面杖擀几下，放在模具中，并在表面筛一层面粉。
6/10 把30克面团擀成薄饼，用花形模具压出小花。
7/10 把小花背部抹一点点水，粘在面团上。然后盖上保鲜膜静置30分钟。
8/10 提前预热烤箱上下火200度10分钟，烤制25分钟，等小花上色后加盖锡纸。
9/10 从中间横向切开，也可以做汉堡哦。
10/10 是不是美美哒
最后几分钟注意观察状态，以免烤糊。
