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1/17 肋排冷水下锅
2/17 大火烧开焯烫一下,清洗干净
3/17 普洱茶用开水冲泡
4/17 热锅冷油
5/17 放入冰糖
6/17 炒出糖色
7/17 放入肋排
8/17 翻炒上糖色
9/17 倒入酱油
10/17 倒入泡好的茶汤
11/17 加入少许茶叶,大火煮开
12/17 转小火,盖上锅盖焖煮
13/17 汤水剩少许时加入盐
14/17 翻炒均匀
15/17 大火收汁
16/17 一道美味的普洱茶香骨就做好了
17/17 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!